空き家を活用しカフェ経営
空き家を活用してカフェを開業するオーナーは多く存在します。
旅館業に比べて各種規制のハードルが低く、空き家を活用する事によって開業資金を少なく抑えられるという事もあり、非常に人気のある活用方法となっています。
カフェとして活用する場合、最も重要なポイントはコンセプトです。
物件や立地の状態を元に、どのような客層に対して、どのようなメニューを提供するかによって売上げは大きく変動します。
参入障壁が低い分、ライバルも多い環境となるため、個性が求められてくるのです。
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